我院举办第二十一期食品卫生培训班


530下午,我院饮服中心举办了第二十一期食品卫生培训班。中心邀请了市食品卫生质量监督所施飞科长,对各餐厅工作人员进行了食品卫生方面的培训。施科长用专业常识及大量事例向职工学员讲解了食品卫生的相关法律常识及立法渊源、从业人员个人卫生要求以及食堂食品加工过程中的卫生要求等。培训班结束后,饮服中心组织学员进行了食品卫生常识的书面考试。

通过本次培训,学院食堂管理人员及从业人员的食品卫生安全意识得到了提高,操作规范及行为规范得到了加强,为下一阶段的工作奠定下良好基础。(总企业  段宏伟)


 
 
XML 地图 | Sitemap 地图